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dunkelrot, Kirsche, Vanille, Barrique
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Artikelnummer: 401DeF02 Kategorien: 0,75 Liter, Feiern & Feste, Filmabend, Italien, Käse, Nudelgerichte, Rotwein, Wild, Winterabend Schlagwörter: De Falco, Falco Nero, Italien, Nero, Riserva, Salice Salentino, Wein Product ID: 22433Ein grandioser tiefdunkler Rotwein. 12 Monate verbringt er im Barrique Fass, in dem er sein harmonisiertes, reife Aroma erhält. Der Geschmack bewegt sich sehr facettenreich zwischen Kirchen, feiner Vanille, und schwarzer Johannesbeere. Der richtige Begleiter zu reifen Käsesorten, Wild- und Pastagerichten. Seinen Namen verdankt er seiner Herkunft – Salice Salentino.
| Gewicht | 1,32 kg |
|---|---|
| Winzer | De Falco |
| Herkunft | Italien (Apulien) |
| Art | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Negroamaro und 20% Malvasia Nera |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Bodeneigenschaften | Eisenhaltige Kalkböden |
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Serviertemperatur | 16 °C |
| Säure | -,- g/L |
| Restzucker | -,- g/L |
| Inhaltsstoffe | enthält Sulfite |
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