Intensität, Aromen, Lakritz, Struktur
Produktinformationen zu 'Zinfandel' vom Weingut Tagaro
Der Zinfandel (Primitivo) von Tagaro ist ein kraftvoller, intensiver Rotwein aus Apulien, der die sonnige Herkunft und den charakterstarken Ausdruck dieser Rebsorte perfekt widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rotweinrot mit intensiven rot-violetten Reflexen, dicht und konzentriert.
In der Nase präsentiert er sich klar und ausdrucksstark mit reifer Pflaumenmarmelade, dunklen Beeren und besonders schwarzer Johannisbeere, die dem Bouquet Tiefe und Frische zugleich verleihen. Die Aromatik wirkt sauber, präzise und sehr sortentypisch, ohne überladen zu sein.
Am Gaumen zeigt sich der Zinfandel intensiv, langanhaltend und kraftvoll, mit einer deutlichen, saftigen Fruchtkonzentration. Die dominanten Pflaumennoten werden von der lebendigen dunklen Beerenfrucht getragen, während die Struktur ausgewogen bleibt. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein nicht schwer, sondern klar und fokussiert, mit einem langen, fruchtbetonten Nachhall.
Weinstil: Kräftig, fruchtbetont, intensiv, klar, langanhaltend.
Passt zu: Rindfleisch, Lamm, gegrilltem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten.
