Rubinrot, Sauerkirsche, reif, Vollständig
Produktinformationen zu "IX Prandone Merlot - Il Conte Villa Prandone"
Der IX Prandone Merlot von Il Conte Villa Prandone ist ein außergewöhnlich strukturierter und langlebiger Merlot aus den Marken, der Kraft, Tiefe und Eleganz auf beeindruckende Weise vereint. Im Glas zeigt er sich in einem undurchdringlichen, gesättigten Rubinrot, dicht und konzentriert.
In der Nase entfaltet sich ein umhüllendes und komplexes Bouquet aus Brombeeren und Cranberrys, ergänzt durch frische Noten von Minze und Eukalyptus sowie einen feinwürzigen Hauch von schwarzem Pfeffer. Diese besondere Aromatik ist Ausdruck sowohl des Terroirs als auch der sorgfältigen Weinbereitung.
Die Tiefe und Struktur dieses Merlots entstehen durch eine lange Mazeration von 20–25 Tagen auf den Schalen, gefolgt von einer außergewöhnlich langen Reifung über insgesamt 36 Monate, verteilt auf Eichenfässer, Zementtanks und anschließende Flaschenlagerung. Dieser behutsame Ausbau verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Stabilität und Reifefähigkeit – er ist darauf ausgelegt, sich über viele Jahre weiterzuentwickeln und erreicht seine maximale Ausdruckskraft erst nach 20 bis 25 Jahren.
Am Gaumen präsentiert sich der IX Prandone Merlot kraftvoll und zugleich elegant, mit einer stabilen, fein geschliffenen Tanninstruktur, die von einer intensiven Fruchtfülle getragen wird. Die dunkle Beerenfrucht wirkt saftig und präzise, während die würzigen und frischen Noten dem Wein Spannung verleihen. Der Abgang ist lang, tief und nachhaltig, ein eindrucksvolles sensorisches Erlebnis mit großem Reifepotenzial.
Weinstil: Kräftig, komplex, strukturiert, elegant, langlebig
Passt zu: Rinderfilet, Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Trüffelgerichten, gereiftem Hartkäse
