Barrique, beerige Früchte, Lakritze
Produktinformationen zu "Orfeo Cabernet Barrique IGT vom Weingut F.lli Vincenzi am Gardasee"
Der Orfeo Cabernet Barrique IGT von F.lli Vincenzi ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein, der die Ausdrucksstärke von Cabernet mit der Finesse des Barrique-Ausbaus vereint. Ein Wein mit klarer Struktur, reifer Frucht und einer selbstbewussten Persönlichkeit – modern interpretiert, aber tief in der Tradition verwurzelt.
Im Glas zeigt sich der Orfeo in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und klar geprägt: dunkle Beeren, schwarze Johannisbeeren und reife Kirschen verbinden sich mit feinen Vanille-, Röst- und Gewürznoten, die aus dem Barrique-Ausbau stammen. Mit etwas Luft entwickeln sich zusätzliche Nuancen von Kakao und dezentem Holz.
Die Vinifikation erfolgt sortenrein aus Cabernet-Trauben. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Barrique-Fässern, wodurch er seine geschmeidigen Tannine, Tiefe und harmonische Struktur erhält. Das Holz unterstützt die Frucht, ohne sie zu überdecken, und verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz.
Am Gaumen präsentiert sich der Orfeo vollmundig, harmonisch und nachhaltig. Die Tannine sind weich und gut integriert, der Körper ist kraftvoll, dabei ausgewogen. Die Frucht bleibt präsent, begleitet von feinen Holznoten und einer angenehmen Würze. Der Abgang ist lang, rund und elegant – ein Wein mit klarer Linie und Ausdruck.
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten oder als charaktervoller Solist für besondere Anlässe.
Weinstil: kräftig, würzig, harmonisch, elegant
Passt zu: Rindfleisch, Wild, Lamm, Steak, Geflügel, kräftigen Schmorgerichten, gereiftem Hartkäse,
