Montere Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Tinazzi Ca de Rocchi

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Artikelnummer:

SKU:401Tin01

üppig, komplex, intensiv, ausgeglichen, Sauerkirsche

Produktinformationen zu "Montere Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Tinazzi Ca de Rocchi"

Der Montere Valpolicella Ripasso verkörpert eine besondere Ruhe und Kraft für einen tollen und sehr üppigen Rotwein. Unserer Meinung nach, eines unserer geschmackliches Highlights. Der schonend vinifizierte Wein von Tinazzi "Ca de Rocchi" beeindruckt durch einen intensiven und komplexen Geschmack nach roten Früchten (insbesondere Sauerkirsche, Brombeeren und Trockenfrüchten). Dazu bringt der trockene aber trotzdem sehr saftige Wein, ausgeglichene und gut eingebundenen Tannine mit sich. Die Besonderheit ist hier, dass der fertige Wein nochmal über die Schalen von Amarone gelegt wird, bis es zu einer 2. Gärung kommt.

Vollständige Details anzeigen
  • WINZER

    Tinazzi Ca de Rocchi

  • HERKUNFT

    Italien (Gardasee)

  • ART

    Rotwein

  • REBSORTE(N)

    80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Corvinone

  • ALKOHOLGEHALT

    14 %

  • BODENEIGENSCHAFTEN

    Ton- & Kalkboden

  • AUSBAU

    amerikanische und französische Eichenfässer

  • SERVIERTEMPERATUR

    20-24 °C

  • SÄURE

    5,8 g/L

  • RESTZUCKER

    3,7 g/L

  • INHALTSSTOFFE

    enthält Sulfite