CAVE LE TENDE (COLA DI LAZISE)

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HISTOIRE ET INFORMATIONS SUR LA CHAMBRE « LE TENDE »

LA FAMILLE DERRIÈRE LA CHAMBRE LE TENDE

« Le Tende » est synonyme de vins italiens.

Les excellents vins du domaine « Le Tende » sont certainement parmi les meilleurs de leur catégorie. La cave est située sur le lac de Garde, entre Cola di Lazise et Cavaion Veronese, dans une région favorisée par un climat doux et toujours connue pour la production de grands vins.

Les familles Fortuna et Lucillini ont fondé l'entreprise sur les pentes des collines morainiques légèrement sinueuses.

La cave est inhabituellement soignée et pourtant conçue avec beaucoup d'amour. Derrière la ferme, vous pourrez littéralement goûter à la passion des 14 hectares de vignes certifiées biologiques. Le nom du domaine « Le Tende » vient du domaine historique « Ville Le Tende ». La villa, que le comte Bevilacqua-Lazise fit construire en 1880, s'étendait sur toute la vallée.

UNE DÉGUSTATION DE VIN SUR PLACE À COLA DI LAZISE PRÈS DE LE TENDE

Après une excellente introduction à la cave dans la belle Cola di Lazise, ​​​​nous avons pu commencer avec le vin mousseux frais et délicatement fruité PROSECCO VOLUTTA. Des grissini et un délicieux jambon ont été servis, comme on peut l'imaginer dans un vignoble italien. Avant chaque vin, les hôtes vous expliquent tout sur le cépage et la mise en bouteille du vin. Après le Prosecco, nous avons dégusté le vin blanc frais « SABIA IGT BIANCO VENETO », qui a ravi tous nos participants. En ce qui concerne les vins rouges, l'équipe de Weinschmeckeria a été particulièrement impressionnée par le vin rouge corsé et fort CICISBEO IGT.

Vous pouvez bien sûr également retrouver les meilleurs vins de notre dégustation dans notre boutique en ligne.

LES PROPRIÉTAIRES MAURO ET GIULIANA DE LA CAVE LE TENDE

Sous la direction de Mauro Fortuna, des mains expérimentées se consacrent avec amour à la viticulture et à la production de vins de qualité reconnue. L'expérience et la tradition se conjuguent avec les techniques de vinification les plus modernes.

Les familles Lucillini et Fortuna se soucient non seulement de la haute qualité des vins, mais aussi de l'environnement. C'est pourquoi la cave a été certifiée biologique par l'ICEA (Istituto di Certificazione Etica e Ambientale) en 2012. Il convient de mentionner positivement que non seulement aucun engrais n'est utilisé, mais que le glyphosate, hautement toxique, n'est pas non plus utilisé ici à « Le Tende ». Quelle belle chose de protéger la nature

NOTRE CONCLUSION SUR LA CHAMBRE « LE TENDE »

Les familles Fortuna & Lucillini ont commencé à produire des vins de qualité reconnue sur les pentes devenues ce que l'on appelle les collines morainiques en raison des mouvements glaciaires de la période glaciaire.

Tandis que Mauro Fortuna est responsable de la viticulture et de la production des vins biologiques de qualité, Franco Lucillini s'occupe de la touche finale des vins uniques. Les étiquettes de vin conçues par Franco montrent la passion et le dévouement absolus envers ce domaine viticole spécial avant même que vous preniez votre première gorgée.

Ici l’approche traditionnelle se conjugue aux techniques les plus modernes et le résultat est époustouflant.

LE PAYSAGE ET LES FINITIONS DES VINS LE TENDE

La « Guida ai Vini di Verona » a reconnu les vins de « le tende » comme l'un des meilleurs de toute la région de Vérone. Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer d'aussi bons vins dans notre caviste.

L'un de nos vignobles préférés « Le Tende » est situé dans le climat doux du lac de Garde, plus précisément au cœur de la région Bardolino-Classico entre Colà di Lazise et Cavaion Veronese. Grâce à la zone de culture avantageuse à la frontière nord, les sols offrent ici des conditions idéales. Le mélange silico-calcaire constitue la base idéale pour des vins aromatiques aux notes minérales. Vous devriez goûter l'efficacité dès la première gorgée des vignes de Cabernet Sauvignon âgées de 40 ans à partir desquelles est produit le vin rouge puissant, complexe et de garde Cicisbeo.

Cette région, dans laquelle se trouve la région viticole « Le Tende », est connue pour Bardolino, Bardolino Superiore, Chiaretto et Custaza.

Jetez un œil à notre boutique dès maintenant et dégustez l'un des grands vins de « le tende ».