très riche, doux, fumé, prune, chocolat
Informations sur le produit de "Amarone della Valpolicella DOCG" de la cave Cesari en Vénétie
Ce grand Amarone della Valpolicella présente un merveilleux bouquet de mûres trop mûres, des notes claires de raisins secs et des notes de confiture. Un jeu complexe d'arômes que l'on ne retrouve que dans les vins Amarone bien faits. En bouche, l'Amarone est puissant et complexe avec une palette aromatique large et mûre. Bonne concentration, tanins doux, finale longue et fruitée-épicée. Ce vin s'accorde bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages épicés .
